我國(guó)的飲食文化博學(xué)多才,所謂“春氣之應(yīng),攝生之道也”。專家提示,春夏替換之季更應(yīng)留意飲食保養(yǎng),以保健康。我國(guó)醫(yī)學(xué)以為,“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”,多吃酸味食物會(huì)使肝功用偏亢,故春季飲食保養(yǎng),宜選辛、甘溫之品,忌酸澀……
1.甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥,加白糖少量,可供遲早餐溫?zé)岱?。大豆有寬中益氣,利大腸,潤(rùn)澤肌膚的成效,豆?jié){的養(yǎng)分價(jià)值更為豐厚,并易消化吸收。
本粥除起潤(rùn)膚的效果外,對(duì)體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
2.番薯粥
取番薯100克洗凈切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作遲早餐食用。
番薯是人們常食之佳蔬?!毒V目拾遺》載,番薯可“補(bǔ)中、和血、肥五臟”。中醫(yī)以為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋補(bǔ)榮潤(rùn)面部肌膚,使人容光煥發(fā)。
本粥便據(jù)其健脾胃,和氣血之功,來(lái)到達(dá)潤(rùn)膚悅色之效果。
番薯粥
3.燕麥粥
蒸麥50克同適量水煮成粥??晒┻t早餐食用。
燕麥又名油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食物,其補(bǔ)虛健脾養(yǎng)分價(jià)值很高。常食此粥,對(duì)堅(jiān)持皮膚彈性和按捺老年斑構(gòu)成有明顯效果。
4.脊肉粥
取脊肉50克洗凈切小塊,用少量油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少量調(diào)味,遲早空腹食用。
《隨息成飲食譜》載,豬肉補(bǔ)腎液,充胃汁,滋肝陰,潤(rùn)肌膚,利二便,止消渴,起洭羸。豬脊肉的特點(diǎn)是色白面嫩,含有豐厚的維生素C、b1、b2等多種具有美容效果的養(yǎng)分成分。本粥除體虛面色不悅之人食外,素常健康之人常喝此粥,有防皺除皺的效果。
5.胡桃粥
取胡桃5個(gè)取仁略搗,同粳米100克煮成粥,加紅糖少量拌勻,遲早空腹食用。
宋代《海上名方》中錄:本粥經(jīng)過(guò)補(bǔ)骨益肺健脾而使氣血充盛,潤(rùn)燥生津,肌膚潤(rùn)澤,形體健美,烏須黑發(fā)。故常食此粥不只有潤(rùn)膚之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
6.酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥,將熟時(shí),加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。遲早餐食。
酥油是極好滋補(bǔ)品,以白羊酥為上乘?!侗静菥V目》記載;“益虛勞、潤(rùn)肌膚、澤臟腑、和血脈?!迸K腑功用失調(diào)所造成的消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥,陰虛損必發(fā)勞熱,熱則愈加耗津,津液去,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可潤(rùn)膚豐肌,還可適合于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
7.山藥粥
刮去外皮,切成小塊,同粳米一百克煮成粥,30分鐘即可食用。
《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中記載,在醫(yī)治內(nèi)科病癥的141個(gè)中使用生山藥的就有49個(gè),山藥粥醫(yī)治多種疾病。張氏積數(shù)十年經(jīng)歷,用山藥救急拯危。以為:山藥能滋陰又利濕,既滑潤(rùn)又收澀,健脾補(bǔ)肺,固腎益精。在滋補(bǔ)藥中屬“無(wú)上之品”“宜多服常服”。
8.胡蘿卜粥
取胡蘿卜100克洗凈切小丁,與粳米100克同煮成粥,遲早空腹食用。
胡蘿卜素有“小人參”之稱?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研討證明胡蘿卜養(yǎng)分豐厚,除含維生素B1、b2外,還含有胡蘿卜素,可在人體內(nèi)很快轉(zhuǎn)化為維生素A,能潤(rùn)滑皮膚,避免皮膚老化。常食能削減頭屑,并且可生發(fā)。
該粥對(duì)避免面部皮膚枯燥、老化,較為有用,也適合于白叟食欲不振或消化不良等癥。
胡蘿卜粥
9.綠豆粥
取綠豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,隨量食用。
綠豆味甘性寒,行十二經(jīng)脈,具有清熱解毒、止渴避暑、利尿潤(rùn)膚之功。粳米性涼,補(bǔ)脾益胃,與綠豆共用有解毒利水、潤(rùn)澤肌膚的功效。綠豆還有下降血脂的效果,對(duì)血脂過(guò)高的中老年人,常食頗得裨益。
10.棗仁龍眼粥
將酸棗仁15克、龍眼肉15克切小粒,與粳米50克一起入鍋加適量水煮成粥,加紅糖5克拌勻,作晚餐服用。二藥般配為粥,長(zhǎng)時(shí)間食用可使人容顏減皺,肌膚潤(rùn)滑。對(duì)思慮過(guò)度、勞悲傷脾、暗耗陰血所造成的的面龐萎黃失澤及心悸怔忡、健忘失眠亦適合。老年人常食,有利于健康長(zhǎng)壽。
上面給我們介紹了女人朋友在春季吃了皮膚更細(xì)嫩的10款攝生粥,女人在春季多吃上面的幾款攝生粥,讓你皮膚更細(xì)嫩,讓你在春季春色眾多。