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　　想要瘦身的話，必定要吃對晚餐，否則會讓你越吃越胖。以下為我們介紹了四款瘦身晚餐，想要從吃下手瘦身的女人們，無妨自己著手烹飪食用吧。堅(jiān)持食用，有不錯的瘦身作用喲。一些MM為了快速瘦身，便狠下心對自己胃，把晚餐給戒了。其實(shí)，吃了晚飯也不必定會胖的，并且吃對了晚餐還有瘦身的作用喲。那么問題來了，瘦身晚餐吃什么呢？接下來為我們介紹幾款吃了有助瘦身的晚餐食譜，供我們參閱。

　　一、魚頭豆腐湯

　　資料：魚頭1個(約500克)，嫩豆腐1盒，香菇8朵，大蔥3段，老姜3片，鹽1茶匙(5克)。

　　做法：

　　1、魚頭洗凈，從中心劈開，用紙巾蘸干魚頭外表的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘后，去蒂洗凈。

　　2、煎鍋中倒入油，待7成熱時，放入魚頭用中火雙面煎黃(每面約3分鐘)。將魚頭擺在鍋的一邊，用鍋中的油爆香大蔥段和姜片后，倒入足量開水沒過魚頭。

　　3、再放入香菇，蓋上蓋子，大火燉煮50分鐘。

　　4、調(diào)入鹽，放入豆腐持續(xù)煮3分鐘即可。

　　引薦理由：魚本來就比較低脂活血，魚頭富含膠質(zhì)蛋白，脂肪和熱量都很低，這鍋湯的瘦身作用也是十分顯著的，愛喝湯的MM要經(jīng)常喝啊。

　　

　　二、香菇瘦肉羹

　　資料雞蛋1個，瘦豬肉20克，醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少量。

　　做法：

　　1、將雞蛋打散，參加鹽、料酒、醬油與牛奶。

　　2、豬瘦肉切成薄片，加少量鹽、料酒和醬油，使其入昧。

　　3、將香菇切成片，再將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。

　　4、最終用電飯鍋蒸熟，即可食用。

　　引薦理由：這個食譜能滿意你的口腹之欲，還能促進(jìn)腸胃活動，加快排便，讓你吃著吃著就能瘦身。

　　三、生菜沙拉

　　資料：生菜、黃瓜、西紅柿、洋蔥、玉米筍、青椒、香菜、櫻桃蘿卜、精鹽、白胡椒粉、沙拉油、醋各適量。

　　做法：

　　1、將生菜掰成不規(guī)則片狀，黃瓜切成橢圓形片，西紅柿切成角、洋蔥切成圈，工米筍切段，口蘑切片，青紅椒去籽切成圈，然后拼擺在通明的玻璃盛皿內(nèi)。

　　2、把沙拉油和醋混合，倒入盛皿內(nèi)，再放精鹽、白胡椒粉調(diào)勻，制成油醋汁。

　　3、食用時，將油醋汁搖勻、澆在時菜沙拉上即可。

　　引薦理由：生菜每100克約含1.52克的膳食纖維，可及時補(bǔ)給低脂瘦身者們足夠的纖維素，和大白菜比較，其富含的纖維含量更多，還具有消除剩余脂肪的成效，是蔬菜中的瘦身利器。

　　四、鮮菇蘆筍小炒

　　資料：蘆筍、香菇、黃彩椒、蔥、蔥、蒜各適量。

　　做法：

　　1、將蘆筍切段，香菇切片，黃彩椒切絲。沸水中滴幾滴油加少量鹽，將蘆筍綽燙一下?lián)瞥鲇脹鏊觥?/p>

　　2、炒鍋放油，干紅辣椒、姜、蒜末爆香鍋，再放入香菇片和黃彩椒翻炒。

　　3、淋入少量生抽，再加適量鹽調(diào)味，翻炒至斷生后盛出即可。

　　引薦理由：蘆筍每100克約含19大卡，盡管價格與其他蔬菜比較稍加貴些，但關(guān)于低碳水化合物的瘦身者們都是盤中圣品，在瘦身的一起，給予豐厚的維生素和微量元素以彌補(bǔ)瘦身時期維生素的攝入缺乏。