三鮮日本豆腐～簡(jiǎn)單快速，家常/宴客皆可的做法說(shuō)明三鮮日本豆腐，味道鮮美，家人也喜歡吃。三鮮日本豆腐～簡(jiǎn)單快速，家常/宴客皆可的食材和調(diào)料鮮蝦適量，只日本豆腐2-3條，鮮香菇5朵，三層肉適量，玉米淀粉適量，輔料：蒜苗，蒜頭，紅辣椒調(diào)味：醬油，蠔油，白胡椒粉，十三香，清水。三鮮日本豆腐～簡(jiǎn)單快速，家常/宴客皆可的做法與步驟：

第1步：日本豆腐切塊（一條切成4塊即可），裹上玉米淀粉，下油鍋炸一下，撈起來(lái)備用。

第2步：蝦頭/身分離，蝦肉開(kāi)背、去殼，只留蝦尾。

第3步：香菇，豬肉，辣椒，蒜頭，蒜苗都依次切好備用。

第4步：香菇焯水撈起來(lái)備用。

第5步：把蝦仁翻炒斷生和日本豆腐一起備用。

第6步：豬肉煸炒出油微焦。

第7步：蝦頭下鍋煸出蝦油。

第8步：加入蒜頭，蒜苗梗，辣椒，再翻炒出香味，再倒入蝦仁和日本豆腐一起翻炒。

第9步：兩勺醬油，一勺蠔油，適量胡椒粉，適量十三香，再放入一碗清水，調(diào)成一碗醬汁（這碗醬汁提前備好）。

第10步：醬汁倒入，繼續(xù)烹飪收汁。

第11步：下蒜苗葉，翻炒幾秒，即可出鍋。

第12步：成品，顏值與美味皆備，家?；蜓缈徒钥?！

第13步：成品，顏值與美味皆備！

第14步：成品菜。