時(shí)尚陽(yáng)剛的男性應(yīng)該具備發(fā)達(dá)的肌肉、健壯的體魄、勻稱(chēng)的體型、魁梧的身材、端正的姿態(tài)、瀟灑的風(fēng)度,以及發(fā)自內(nèi)心深處的勇敢無(wú)畏、剛毅果斷、堅(jiān)韌頑強(qiáng)的精神氣質(zhì)和陽(yáng)剛之美。為了幫助更多男性健美愛(ài)好者在訓(xùn)練的同時(shí),進(jìn)行合理營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,從健美飲食中獲得更大的收益,我們根據(jù)康比特對(duì)健美訓(xùn)練者多年的跟蹤調(diào)查和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),得出健美訓(xùn)練者的每日健美飲食策略,即適度的蛋白質(zhì)食品加較低含量的脂肪食品再加高含量的碳水化合物食品,同時(shí)還要合理補(bǔ)充促合成、防分解的“促合成因子”來(lái)保證肌肉的生長(zhǎng)。

在補(bǔ)充足夠的熱能方面,健美訓(xùn)練者需要補(bǔ)充足夠的熱能來(lái)提供身體所需的能量,而補(bǔ)充糖原是最有效的方法。健美訓(xùn)練時(shí)能量主要由糖原提供。因此,為了為訓(xùn)練提供足夠的能源,健美訓(xùn)練者需要在訓(xùn)練或比賽前或早餐時(shí)攝入富含碳水化合物的膳食,為訓(xùn)練提供足夠的能量。

此外,健美訓(xùn)練者還需要在運(yùn)動(dòng)前、中、后補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)飲料健身飲,以確保肌肉得到足夠的能量和穩(wěn)定的胰島素分泌水平,減少由于糖分供應(yīng)不足所引起的肌肉分解。為了達(dá)到更好的訓(xùn)練效果,健美訓(xùn)練者還應(yīng)該注意在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中及時(shí)補(bǔ)充碳水化合物和優(yōu)質(zhì)蛋白原料。

在促進(jìn)合成、減少分解方面,肌肉蛋白質(zhì)始終處于更新與破壞的交替過(guò)程。蛋白的合成和分解率決定了肌肉塊的大小。為了幫助肌肉生長(zhǎng),健美訓(xùn)練者需要攝入促合成因子,這些因子可以緊緊地聚集在一起,幫助肌肉強(qiáng)壯增力。

促合成因子是安全有效的“促合成、抗分解類(lèi)”運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品。常見(jiàn)的促合成因子有肌酸、谷氨酰胺、谷酰胺肽、酪蛋白、卵白蛋白的水解產(chǎn)物(含二肽、三肽、游離氨基酸)、鳥(niǎo)氨酸復(fù)合劑(OKG)、支鏈氨基酸和β-羥基-β-甲基丁酸鹽(HMβ)等。肌酸是目前國(guó)際公認(rèn)的增肌強(qiáng)力補(bǔ)劑,它不僅能有效增加力量和運(yùn)動(dòng)耐力,還能增加肌肉和降低體脂百分比。

因此,為了補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白原料,健美訓(xùn)練者可以一日正餐應(yīng)該補(bǔ)充米飯、饅頭等主食,訓(xùn)練前加餐可以安排燕麥粥、香蕉,運(yùn)動(dòng)過(guò)程中應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充足量的運(yùn)動(dòng)飲料如健身飲來(lái)保證肌肉生長(zhǎng)所需要的足夠能量和穩(wěn)定的胰島素分泌水平、減少訓(xùn)練中由于糖分供應(yīng)不足所引起的肌肉分解。