秋季是氣溫逐漸降低的季節(jié),人們的活動(dòng)量也隨之減少,導(dǎo)致身體脂肪逐漸堆積。為了保持健康,人們往往會(huì)增加食物的攝入量,提高體溫。秋季也是藥膳減肥的黃金時(shí)期,其中山藥藥膳是最為有效的減肥食品,可拌、熗、炒、燜、烤等多種烹飪方式。

山藥是一種營養(yǎng)豐富的食材,可以與各種食材搭配食用,具有很好的藥用價(jià)值。山藥粥是一種非常適合中老年人食用的食物,不僅易于消化,還能滋補(bǔ)身體。除了減肥外,山藥粥還適用于脾虛腹瀉、四肢酸懶、食欲不振、消化不良等癥狀。

然而,濕盛中滿或有實(shí)邪、積滯者禁服山藥。如果喜歡長期服用山藥,最好煮粥為宜,這樣既簡單易做,又能充分發(fā)揮其營養(yǎng)價(jià)值。

在秋季,中老年人食用山藥粥尤為適合。山藥含有豐富的營養(yǎng)成分,對(duì)于身體健康有很好的益處。