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　　日子中有許多養(yǎng)分豐厚、低卡路里的“超級(jí)食物”對(duì)皮膚大有裨益。下面這5種你無(wú)妨將它們加入到菜單中，能協(xié)助堅(jiān)持健康年青的皮膚和年青的身形……

　　1.常吃大白菜，祛病又延年

　　大白菜又叫結(jié)球白菜、黃牙白菜、黃芽菜、交菜，古時(shí)稱“菘”，為十字花科植物。聽(tīng)說(shuō)大白菜一向沒(méi)有姓名，一向到了漢朝，才由于可耐霜雪，和松樹(shù)相似，才有了“菘”這個(gè)姓名。大白菜起源于我國(guó)，是我國(guó)北方地區(qū)首要的冬天蔬菜。大白菜具有較高的養(yǎng)分價(jià)值，特別是傍邊含有較為豐厚的維生素C和微量元素硒，能對(duì)立“自由基”對(duì)細(xì)胞的損害作用，因而可推遲人體的變老歷程。大白菜性味甘平。有通利腸胃，除胸中煩，解毒醒酒，消食下氣，和中，利大小便等成效。適用于醫(yī)治傷風(fēng)、發(fā)燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便秘、小便晦氣、凍瘡、潰瘍出血、酒毒、熱瘡等病癥。大白菜的吃法有炒、燒、扒，也可做餡、涼拌等，亦可制成酸菜、腌菜、醬菜、泡菜等。

　　上湯白菜

　　2.多吃菠菜讓你更年青

　　菠菜又叫菠莜、菠莜菜、菠斯菜、赤根萊、鸚鵡菜等，是藜科植物。菠菜味甘，性涼，利五臟，解酒毒，能潤(rùn)燥滑腸，養(yǎng)血止血，清熱除煩，生津止渴，養(yǎng)肝明目。別的，菠菜中還含有豐厚維生素 E。維生素 E是一種抗氧化劑，能阻撓機(jī)體內(nèi)氧化歷程，有助龜齡，因而多吃菠菜對(duì)推遲變老有不可估量的作用。美國(guó)農(nóng)業(yè)部一項(xiàng)最新試驗(yàn)標(biāo)明，每天吃30克左右的新鮮菠菜，比喝3杯紅葡萄酒的抗變老作用更好。

　　姜汁菠菜

　　3.真實(shí)當(dāng)之無(wú)愧的龜齡菜——馬齒莧

　　馬齒莧又叫龜齡菜、五行草、安泰菜、酸米菜、龜齡菜等，為馬齒莧科植物馬齒莧的全草。馬齒莧是古籍上早有記載的對(duì)人類有貢獻(xiàn)的野菜，民間稱它為“龜齡菜”、“龜齡菜”。馬齒莧性寒，味甘酸。有清熱解毒，涼血止痢，止血之作用，適用于熱毒瘡瘍、濕疹皮炎、丹毒、蛇蟲(chóng)咬傷、止癢消腫、出血過(guò)多等癥，是防備和醫(yī)治痢疾的要藥，一般單味煎服便可收到杰出作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)告知咱們，馬齒莧含有較強(qiáng)的抗氧化劑，能保護(hù)皮膚的正常生理機(jī)能，推遲皮膚變老，消除色素斑，避免面部痤瘡，使皮膚潤(rùn)澤、細(xì)膩、潤(rùn)滑，適用于皮膚枯燥的人。

　　泡椒馬齒莧

　　4.抗衰“藕”

　　蓮藕，是睡蓮科多年生水生植物蓮藕的地下莖。藕原產(chǎn)于印度，后來(lái)引進(jìn)我國(guó)。在南北朝年代，藕的培養(yǎng)就已適當(dāng)遍及，迄今已有 3000余年的培養(yǎng)前史了。藕微甜而脆，非常爽口，可生食也可做菜，不光養(yǎng)分價(jià)值高，并且藥用價(jià)值適當(dāng)高，是老幼婦孺、體弱多病者上好的食物和補(bǔ)養(yǎng)佳珍。早在清朝咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品。生藕，性寒。有清熱潤(rùn)肺，涼血行瘀，清煩熱，止嘔渴之功，適用于煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥;熟藕，其性也由涼變溫，可健脾開(kāi)胃，止瀉固精。晚年人常吃藕，能夠調(diào)中開(kāi)胃，益血補(bǔ)髓，安神健腦，常常食用，可使身體輕松并且能耐寒，不饑餓，延年益壽。

　　荷塘小炒藕

　　5.豇豆

　　是名不虛傳的抗衰佳品豇豆，俗稱角豆、姜豆、帶豆等，為豆科植物豇豆的嫩莢殼及種子。豇豆分為長(zhǎng)豇豆和飯豇豆兩種。長(zhǎng)豇豆一般作為蔬菜食用，既可熱炒，又可焯水后涼拌。飯豇豆一般作為糧食煮粥、制造豆沙餡食用。李時(shí)珍稱“此豆可菜、可果、可谷，備用最好，乃豆中之上品”。豇豆原產(chǎn)于非洲，漢朝時(shí)傳入我國(guó)。聽(tīng)說(shuō)阿拉伯人常把豇豆當(dāng)作愛(ài)情的標(biāo)志，小伙子向姑娘求婚，總要帶上一把豇豆;新娘子到男家，陪嫁品里也少不了豇豆。豇豆性平、味甘。有理中益氣，補(bǔ)腎健胃的成效，特別合適脾胃衰弱所導(dǎo)致的食積、腹脹以及腎虛遺精及一些婦科功用性疾病，有輔佐成效。許多晚年人心、腎功用不太好，常有腿腫、腳腫、夜尿多，含鈉量低的豇豆很合適他們。

　　雪菜豇豆