花膠排骨養(yǎng)顏湯的做法闡明
這是一道攝生湯羹 做法容易 甘旨且攝生。
花膠排骨養(yǎng)顏湯的食材和調料
花膠 | 2只 |
玉竹 | 適量 |
淮山 | 適量 |
枸杞 | 適量 |
桂圓 | 適量 |
鹽 | 適量 |
排骨 | 適量 |
花膠排骨養(yǎng)顏湯的做法與過程1.
泡發(fā)花膠先用清水洗盡花膠 放置于無油的器皿中 加水沒過花膠1-2厘米 泡制一整夜取鍋燒熱水 丟兩片姜 放入花膠煮兩分鐘 等水天然冷卻 持續(xù)泡制一整夜 通過兩夜的浸泡花膠就發(fā)好了
2.取砂鍋倒入冷水 參加排骨和拍碎的生姜以及適量的料酒 焯水
3.取砂鍋 放入花膠 枸杞 淮山 玉竹 桂圓 加水 扔排骨 大火煮開后小火燉兩個小時