紅豆薏米花膠凍的做法闡明
花膠是用魚類的魚鰾制造而成的,含有很多的膠原蛋白,以及微量維生素和礦物質(zhì)。經(jīng)常吃花膠的人干事情有力氣、說話有底氣、皮膚好、精力好、睡覺足、消化好、冬季嘴唇不開裂四肢不皴裂、產(chǎn)后術后康復快奶水足,花膠屬中性,不寒不燥,是坐月子、手術后身體康復的最佳補品,平常堅持經(jīng)常吃能夠全面提高身體素質(zhì)。
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紅豆薏米花膠凍的食材和調(diào)料
薏米 | 一小把 |
花膠 | 20克 |
紅豆 | 40克 |
紅棗 | 3顆 |
牛奶 | 250克 |
冰糖 | 適量 |
紅豆薏米花膠凍的做法與過程第1步.
1、紅豆薏米提前泡發(fā)3小時,然后和花膠一同參加燉盅內(nèi),水量是要點,超出食材1cm左右,由于后邊要?奶,水太多口感欠好,也就不是粉色的。
第2步.
2、把燉盅放到燉鍋里邊,約2.5小時。假如沒有燉鍋,能夠用一般鍋隔水燉,時刻則以紅豆燉熟透了為主。2小時后,水分挨近收干。倒入約250ml牛奶。假如做花膠凍,200ml牛奶更健壯!
第3步.
3、加奶后,再持續(xù)燉15分鐘,臨出鍋前參加冰糖/蜂蜜。完結(jié),開吃。
第4步.
延伸做法:紅豆牛奶花膠羹燉好的紅豆花膠燉牛奶放入照料機打碎。變成紅豆花膠羹,一口喝掉。滿滿的紅豆牛奶香味,花膠是吃不出來的。合適不接受花膠肉體的親。(比方我)
第5步.
延伸做法:紅豆牛奶花膠凍燉好的紅豆牛奶花膠(把湯汁和湯渣阻隔,做花膠凍至關重要的一步,湯渣能夠再加牛奶吃了,過濾后的湯水粉粉的粘粘的,包上保鮮膜放入冰箱冷藏,一夜后便是花膠凍了。)
第6步.
養(yǎng)顏好吃的膠原蛋白甜品完結(jié)