黃花膠養(yǎng)顏湯包的做法闡明

慢燉一盅湯，品嘗好韶光。

——慢燉韶光

婚后，我和先生一起在異鄉(xiāng)奮斗著。

為了便利常常加班的先生上下班，咱們挑選了離他作業(yè)近的當(dāng)?shù)刈×讼聛?lái)，所以對(duì)我來(lái)說(shuō)即使是朝九晚五，卻也由于路程遙遠(yuǎn)而起早貪黑。

日子就這么混著，直到有一天先生忽然對(duì)我說(shuō)，妻子我想吃你做的飯了。

那一刻，我忽然意識(shí)到本來(lái)咱們的日子現(xiàn)已是在快餐填飽肚子、衣服到?jīng)]有換的時(shí)期才洗、回家就躺床上刷手機(jī)中度過(guò)。

那些開(kāi)端的愿望都已塵封，在每天的繁忙中也現(xiàn)已忘記了從前咱們所神往打算的日子。

我決議讓咱們的日子慢下來(lái)，好好品嘗這份夸姣。

第一步就從最不行短少的家的“滋味”開(kāi)端吧！作為先生的私房俏廚娘，給他做一頓他愛(ài)的飯菜，尤其是他愛(ài)喝的湯，養(yǎng)分又甘旨，所以就有了之后的“你妻子叫你回家喝湯”的暗號(hào)。

“湯”關(guān)于我和先生有著不行言喻的愛(ài)情。精心燉制一盅湯，靜靜等待著食材與湯水的交融，空氣中漸漸開(kāi)端有了夸姣的滋味。

韶光似火，漸漸烹煮著日子；韶光又好似水，靜靜溫暖著心靈。不相容的火與水，卻由于這一盅湯，化成最夸姣的滋味，充滿在空氣中，消融在韶光里。

你若來(lái)了，我便為你盛上一碗這剛煲好的靚湯，陪你一起在這可貴的韶光里細(xì)細(xì)品嘗日子的滋味。你若還在路上，我便持續(xù)守著火爐，漸漸燉著這鍋熱湯，等你。

一盅湯傳遞著我和先生如流水娟娟又似火焰烈烈的小夸姣。再后來(lái)我便漸漸的想記錄下來(lái)這些細(xì)微卻又溫暖的夸姣，愿年月寬待，韶光不負(fù)。

而先生，他總對(duì)我說(shuō)“妻子，不管什么事我都支撐你”，在他眼里的寵溺便是“我在鬧，他在笑”，如此多好！

那就把咱們獨(dú)愛(ài)的湯先遞上來(lái)吧，期望這份溫暖也能給看到它的你。

黃花膠養(yǎng)顏湯包的食材和調(diào)料

黃花膠養(yǎng)顏湯包的做法與過(guò)程第1步.

黃花膠為黃花鱸魚(yú)鰾，通常是筒狀，也稱“黃花筒”，是產(chǎn)值最大的花膠種類之一。其養(yǎng)分價(jià)值很高，膠質(zhì)好：燉后膠肉軟滑，肉質(zhì)較厚，口感不錯(cuò)。黃花膠滋陰養(yǎng)肝補(bǔ)腎成效明顯，也是護(hù)膚美容養(yǎng)顏的好挑選。

第2步.

花膠泡發(fā)：去腥小辦法：將黃花膠沖刷后干隔水蒸10分鐘；

第3步.

再將蒸后的花膠干參加姜片浸泡6–12小時(shí)，中心換水2-3次，再次清洗潔凈備用；(可一次性泡發(fā)后清洗潔凈，將水瀝凈堵截分裝好重量放置冰箱冷凍，每次取一份凍結(jié)后隔水燉2小時(shí)即可。)

第4步.

將其他食材泡水洗凈備用；

第5步.

將準(zhǔn)備好的肉類資料加姜片焯去血水備用；

第6步.

將花膠及其他食材一起入燉盅。大約清水350ml,火燒開(kāi)10分鐘后轉(zhuǎn)小火煲2-3小時(shí)，熄火前加鹽調(diào)味即可。

小貼士魚(yú)膠即魚(yú)鰾（輔佐呼吸器官）的干制品，富膠質(zhì)，故名魚(yú)膠，也稱魚(yú)肚、花膠。魚(yú)膠與燕窩、魚(yú)翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽(yù)。它的主要成分為高檔膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%，是抱負(fù)的高蛋白低脂肪食物。是人體彌補(bǔ)、組成蛋白質(zhì)的質(zhì)料，且易于吸收和使用。人體每日最多可吸收15g干花膠的養(yǎng)分成分。

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