川貝陳皮檸檬膏的做法闡明
成效:檸檬味酸甘、性平,入肝、胃經(jīng),具有化痰止咳,生津,健脾的成效。常用于暑熱,咽喉炎癥,咳嗽痰多、小兒百日咳等癥。冰糖清熱潤(rùn)肺,檸檬、陳皮可化痰止咳。川貝的成效:清熱潤(rùn)肺,化痰止咳。用于肺熱燥咳,干咳少痰,陰虛勞嗽,咯痰帶血。功用治虛勞咳嗽、吐痰咯血、胸懷郁街、肺痿、肺癰、喉痹、乳癰。陳皮是理氣化痰止咳的成效,而川貝有清熱化痰止咳的成效,檸檬偏涼有生津,止渴,祛暑的成效,四者合用能增大清熱止咳的效果。更可起到養(yǎng)顏美容,排毒,滋陰潤(rùn)肺的效果
川貝陳皮檸檬膏的食材和調(diào)料
川貝 | 5克 |
檸檬 | 2個(gè) |
冰糖 | 450克 |
陳皮 | 5克 |
川貝陳皮檸檬膏的做法與過程第1步.
將檸檬用溫水浸泡半小時(shí),然后放鹽擦拭檸檬皮外表。擦拭完用清水沖刷潔凈,瀝干水分。
第2步.
川貝壓碎或許用照料機(jī)磨成粉備用。
第3步.
陳皮掰碎或許磨粉備用,我是掰碎的
第4步.
將瀝干水分的檸檬前后頂?shù)牟糠智谐灰?,開端切片去籽!檸檬籽帶苦味。切好檸檬片后,一層層鋪在無水無油的燉鍋中。
第5步.
鋪好檸檬后將黃冰糖鋪在檸檬面上,再把川貝、陳皮悉數(shù)倒在里邊。
第6步.
然后加蓋放進(jìn)燉鍋中,參加燉足12小時(shí)的水,開端燉,燉鍋的水歡騰后調(diào)等級(jí)低慢燉12小時(shí)。燉到一半時(shí)刻記住留心水位,看水是否足夠!這是燉了4個(gè)小時(shí)的效果
第7步.
燉了12個(gè)鐘后,糖是黑色的,檸檬成片完好。
第8步.
事前預(yù)備好用開水滾燙過的無水無油的玻璃瓶,檸檬膏在80度左右放入最好。太燙怕玻璃承受不了,太涼了糖會(huì)很稠難裝入容器內(nèi)。接著放涼后放入冰箱冷藏即可。
9.
沖水喝時(shí)要用無水無油的勺子。開封后最長(zhǎng)寄存半年時(shí)刻!我這燉的只過了一個(gè)星期又開端燉了。很好喝,我老公每天晚上睡前一杯,喝了嗓子不干渴!
小貼士無論是資料仍是容器都是無油無水,如果不小心進(jìn)水了,沒多大問題,便是寄存時(shí)刻不長(zhǎng),要趕快飲用。