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　　中醫(yī)有“氣行則血行，氣滯則血瘀”之說，故活血化瘀類中藥常與理氣行氣藥合作使用；“血得熱則行，得寒則凝”，故又與溫通經(jīng)絡(luò)之藥般配，以增強其活血化瘀的效果。那么活血化瘀的食物有那些呢？

　　1.葡萄：1997年，美國威斯康新大學(xué)發(fā)現(xiàn)，每天喝三杯紫葡萄汁可下降血小板的凝集力40％，相似 阿斯匹靈的溶栓、抗凝血和溶纖維效果。特別葡萄皮中所含的類黃酮物質(zhì)，對防備心腦血管病有必定效果。

　　2.檸檬：檸檬中檸檬酸與鈣離子結(jié)組成可溶性化合物，能緩和鈣離子促進血液凝結(jié)的效果，防治高血壓和心肌梗塞。

　　檸檬啤酒鴨

　　3.鳳梨：鳳梨中包括生物與鳳梨蛋白，不只能使血凝塊衰退，還可及早阻止血凝塊構(gòu)成，下降血液黏度，具有抗血栓效果。

　　4.葡萄柚：葡萄柚中的檸檬醛能明顯下降小鼠全體耗氧量，也能優(yōu)化動物心肌缺血性心電圖；檸檬醛能按捺血小板集合。

　　5.橄欖：橄欖油中所富含的油酸可下降血中總膽固醇、壞膽固醇含量，增加好膽固醇含量，從而到達防備心血管疾病的意圖。別的，其間的聚酚類化合物也可下降冠心病發(fā)生率。

　　6.山楂：山楂中的黃酮類、三類，能擴張外周血管，具有緩慢而耐久的降壓效果。

　　7.大白菜：大白菜中的豐厚維生素C能下降人體膽固醇濃度，增血管彈性，常吃可防備動脈粥樣硬化、心血管疾病。

　　洛神白菜

　　8.芹菜：芹菜中芹菜元（芹菜素），能降壓和影響中樞神經(jīng)。芹菜元還有必定的擴張末梢血管效果，這與降壓效果也有適當(dāng)聯(lián)系。

　　9.韭菜：韭菜含鉀豐厚，常吃韭菜可優(yōu)化體內(nèi)的鉀鈉平衡，對高血壓、心臟患者有利。

　　10.洋蔥：洋蔥包括二烯丙基二硫化物、硫氨基酸及半胱氨酸，具杰出降脂效果。洋蔥是當(dāng)時所知極少數(shù)包括前行腺素A 的蔬菜，是較強血管擴張劑，能下降外周血管阻力與血液黏稠度，降 低血壓。

　　11.山藥：山藥中的多巴胺，具有擴張血管、優(yōu)化血液循環(huán)的功用。

　　12.大蒜：大蒜對心血管體系有分杰出的影響，能下降血壓、血脂和膽固醇。每天吃2瓣大蒜，三個月后血壓可下降12%左右，且跟著時刻發(fā)展會下降更多。

　　13.蔥：蔥素能醫(yī)治心血管硬化。蔥還有增強纖維蛋白溶解活性和下降血脂的效果。

　　蔥香手抓餅

　　14.姜：生姜中有一種與水楊酸分相似的物質(zhì)，有抗血小板凝集效果。?

　　15.番薯：番薯中的黏液蛋白，能保持血管壁的彈性，避免動脈粥樣硬化，促進膽固醇的分泌。?

　　16.西紅柿：西紅柿中維生素P含量較高，可下降毛細(xì)血管的通透性，避免血管硬化。?

　　17.茄子：茄子包括維生素P，有軟化血管增強彈性，下降毛細(xì)血管通透性，避免毛細(xì)血管決裂。?

　　18.白花椰菜：白花椰菜中豐厚的鉀，在心臟活動中具有重要效果；還有助于防備高血壓。?

　　素炒菜花

　　19.香菇：香菇中有腺嘌呤、膽堿及一些核酸類物質(zhì)，有利于防備動脈硬化和心血管病。?

　　20.蘑菇：蘑菇有降血脂、抗凝血、護心血管等效果。