西紅柿魚(yú)（美容減肥）
西紅柿魚(yú)（美容減肥）的做法闡明
獨(dú)愛(ài)吃魚(yú)，喜愛(ài)西紅柿酸酸甜甜的滋味，兩者結(jié)合，美容養(yǎng)顏、久吃不厭，就像初戀的感覺(jué)，耐人尋味、永久難忘~~~
西紅柿魚(yú)（美容減肥）的食材和調(diào)料
| 皖魚(yú) | 500g |
| 料酒 | 適量 |
| 西紅柿 | 2個(gè) |
| 鹽 | 適量 |
| 西紅柿醬 | 3勺 |
西紅柿魚(yú)（美容減肥）的做法與過(guò)程第1步.
我買(mǎi)的是皖魚(yú)腩，由于刀功不可，叫賣(mài)魚(yú)的切好魚(yú)片的。自己覺(jué)得煮西紅柿放姜會(huì)走味，所以將魚(yú)片用料酒和鹽腌制30分鐘，讓魚(yú)片去腥入味~~~
第2步.
將西紅柿去皮、切成粒狀待用！
第3步.
燒熱油后調(diào)小火，放西紅柿粒下去翻炒，直至西紅柿變爛，放西紅柿醬、少量水煮成西紅柿湯，再放鹽調(diào)好湯的滋味，然后把魚(yú)放下去，大火把湯燒開(kāi)，燜2分鐘就可以出鍋，撒上蔥花就可以上桌了~~
小貼士放魚(yú)下去的時(shí)期，用筷子把魚(yú)夾著放下鍋，以免腌魚(yú)的汁把西紅柿湯帶跑味了哦~