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　　近年來跟著生果醋和食醋療法的盛行，酸味開端遭到注目。中醫(yī)里邊考究酸主收澀，有滋陰的效果?？墒菍＜翼氁赋龅氖撬嵛妒澄锍院昧吮闶撬?，吃欠好的時(shí)期也是毒~

　　酸味的收斂功能對肌肉松懈無力的人很有協(xié)助。酸味還能縮短括約肌，所以尿頻的老年人或常常腹瀉的人可用酸味食物調(diào)度身體，而醫(yī)治此類疾病的代表性藥材便是由青梅加工而成的烏梅。不過由于酸味具有強(qiáng)化肌肉結(jié)節(jié)的效果，肌肉有硬塊和肌肉堅(jiān)固的人、血液循環(huán)不暢導(dǎo)致常常抽筋的人不宜多食酸味食物。

　　

　　女人養(yǎng)生吃酸味食物滋陰又養(yǎng)顏

　　山楂

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物，有降血壓、促進(jìn)胃腸消化的效果。中醫(yī)以為，山楂具有很好的健胃潤肺、助消化效果。

　　食法引薦：

　　山楂湯

　　資料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂純熟放入

　　白糖，飲其湯。

　　山楂茶

　　資料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：將以上幾味共研細(xì)末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。